Capítulos de libro
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Cheese whey as a source of active peptides: Production, analysis, purification and animal and human trials [2014]
- Categoría:
- Capítulos de libro
- Autores:
- C. Muro Urista , Ayoa Fernández Martínez , Francisco Amador Riera Rodríguez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2014
- Es parte de:
- Agricultural Research Updates