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  • Recovery of residual whey components of a cheese processing industry using membrane [Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas] [2010]

    Category:
    Artículos
    Authors:
    Francisco Amador Riera Rodríguez , Rosa Elena Ortega Aguilar , Rosa Elvira Zavala Arce , Beatriz García Gaitán , María del Carmen Díaz Nava , Claudia Rosario Muro Urista , Ricardo Álvarez Fernández
    Date:
    01 of January of 2010
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