Recovery of residual whey components of a cheese processing industry using membrane [Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas] [2010]
Category:
Artículos
Authors:
Francisco Amador Riera Rodríguez , Rosa Elena Ortega Aguilar , Rosa Elvira Zavala Arce , Beatriz García Gaitán , María del Carmen Díaz Nava , Claudia Rosario Muro Urista , Ricardo Álvarez Fernández