Search Results

  • Producción de ácido láctico concentrado a partir de suero lácteo. Evaluación de un proceso integral [2004]

    Category:
    Tesis
    Authors:
    María Isabel González Álvarez
    Directors:
    Ricardo Álvarez Fernández , Francisco Amador Riera Rodríguez
    Departament:
    Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
    Date:
    22 of June of 2004