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Nuevas estrategias para el control microbiológico en la industria alimentaria [2010]
- Category:
- Artículos
- Authors:
- José Mario Díaz Fernández , Adriana Laca Pérez , Estefanía Noriega Fernández
- Date:
- 01 of January of 2010
- It Is a Part of:
- Alimentación equipos y tecnología