Contratos
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Desarrollo de nuevos sistemas de ahumado con baja carga térmica en procesos de fabricación de productos alimentarios. [CN-08-138]
Organismo: EMBUTIDOS EL HORREO SL
- Fecha de Inicio:
- 03 de Diciembre de 2008
- Fecha de Fin:
- 30 de Septiembre de 2009
- Investigador responsable:
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- MANUEL RENDUELES DE LA VEGA
- Participantes:
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- MONICA HERRERO VAZQUEZ