Tesis

  • Producción de ácidos lactobiónico/láctico y sistemas experimentales considerando la interacción entre microorganismos productores [2018]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Cristina García Pérez
    Directores:
    Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega
    Departamento:
    Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
    Fecha:
    14 de Diciembre de 2018