Tesis
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Obtención de ácidos orgánicos por fermentación de subproductos lácteos [2013]
- Categoría:
- Tesis
- Autores:
- Saúl Alonso Tuero
- Directores:
- José Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega
- Departamento:
- Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
- Fecha:
- 15 de Febrero de 2013