Resultados de la búsqueda
-
Fraccionamiento y producción de proteínas y péptidos activos a partir de sueros lácteos y derivados [2012]
- Categoría:
- Tesis
- Autores:
- Ayoa Fernández Martínez
- Directores:
- Ricardo Álvarez Fernández , Francisco Amador Riera Rodríguez
- Departamento:
- Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
- Fecha:
- 30 de Noviembre de 2012