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Producción de ácidos lactobiónico/láctico y sistemas experimentales considerando la interacción entre microorganismos productores [2018]
- Categoría:
- Tesis
- Autores:
- Cristina García Pérez
- Directores:
- Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega
- Departamento:
- Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
- Fecha:
- 14 de Diciembre de 2018