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Obtención de concentrados de fosfolipoproteinas a partir de matrices grasas de origen lácteo [FUO-EM-239-11]
Organismo: CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA, S.A.
- Fecha de Inicio:
- 04 de Mayo de 2011
- Fecha de Fin:
- 03 de Diciembre de 2012
- Investigador responsable:
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- Francisco Riera Rodríguez