Resultados de la búsqueda

  • Development and characterization of a new sweet egg-based dessert formulation [2015]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    José Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega , Benjamín Paredes García-Viniegras , L. A. Martínez , Amanda Laca Pérez , V. García
    Fecha:
    01 de Enero de 2015
    Es parte de:
    International Journal of Gastronomy and Food Science