Resultados de la búsqueda
-
Combination of microfiltration and heat treatment for ESL milk production: Impact on shelf life [2014]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Francisco Amador Riera Rodríguez , Leticia Fernández García
- Fecha:
- 01 de Enero de 2014
- Es parte de:
- Journal of Food Engineering