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Prediction of flux and aroma compounds rejection in a reverse osmosis concentration of apple juice model solutions [2001]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- José Coca Prados , Francisco Amador Riera Rodríguez , Silvia Álvarez Blanco , Ricardo Álvarez Fernández
- Fecha:
- 01 de Enero de 2001
- Es parte de:
- Industrial and Engineering Chemistry Research, 40(22)