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Role of dissolved oxygen availability on lactobionic acid production from whey by Pseudomonas taetrolens [2012]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- José Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega , Saúl Alonso Tuero
- Fecha:
- 01 de Enero de 2012
- Es parte de:
- Bioresource technology