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Transformaciones de proteínas de sangre. Propiedades funcionales de materias primas y productos [2012]
Producción de leche de larga duración (ESL) mediante membranas cerámicas de microfiltración [2012]
Metodología para la determinación indirecta del índice de Bond en tamaños de partícula ultrafinos [2012]
Fraccionamiento y producción de proteínas y péptidos activos a partir de sueros lácteos y derivados [2012]
Utilización combinada de recubrimientos y líquidos iónicos en pares tribológicos industriales [2011]
Seguridad alimentaria: modelización y control del desarrollo de listeria en sistemas estructurados [2010]
Oxidación húmeda de compuestos cianurados y fenólicos [2010]
Fraccionamiento y aprovechamiento de la yema de huevo [2010]
Desarrollo de cultivos iniciadores malolácticos para la producción industrial de sidra [2010]
Inertización biológica de aguas de lastre de buques: planta piloto de clarificación y esterilización [2009]
Reología, mojabilidad y tribología de mezclas nanopartículas-lubricantes polialfaolefínicos [2007]
Recuperación de agua y de agentes de limpieza industrial : diseño de un sistema integrado con membranas para la recuperación de detergentes de fase única [2007]
Producción de anticuerpos monoclonales (IgG ) para uso en la separación de proteínas alimentarias [2007]
Desarrollo de modelos cinéticos segregados para el control de procesos fermentativos [2007]
Transporte en medios porosos saturados de materias particuladas e inmiscibles [2006]
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