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  • Encapsulación de principios activos en matrices lácteas [FUO-EM-290-10]

    Organism: CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA, S.A.

    Start Date:
    03 of July of 2010
    End Date:
    30 of June of 2012
    Lead Research:
    • Ricardo Álvarez Fernández
    • Francisco Riera Rodríguez