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  • Modificación estructural de leche en polvo por spray. Nuevos usos en el sector alimentario: Industrias del chocolate [FUO-EM-217-14]

    Organismo: CORPORACIÓN ALIMENTARIA PEÑASANTA, S.A.

    Fecha de Inicio:
    01 de Julio de 2014
    Fecha de Fin:
    31 de Diciembre de 2015
    Investigador responsable:
    • Francisco Riera Rodríguez