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  • Survival and development of Staphylococcus in egg products [2019]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Marta Sánchez , Carmen Neira Solís , Amanda Laca Pérez , José Mario Díaz Fernández , Adriana Laca Pérez
    Fecha:
    01 de Enero de 2019
    Es parte de:
    LWT - Food Science and Technology, 101