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  • Producción de ácidos lactobiónico/láctico y sistemas experimentales considerando la interacción entre microorganismos productores [2018]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Cristina García Pérez
    Directores:
    Manuel Rendueles de la Vega , Mario Díaz Fernández
    Departamento:
    Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
    Fecha:
    14 de Diciembre de 2018