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  • Environmental impact of cheese production: A case study of a small-scale factory in southern Europe and global overview of carbon footprint [2018]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Amanda Laca Pérez , Adriana Laca Pérez , José Mario Díaz Fernández , Fernando Canellada Barbón
    Fecha:
    01 de Enero de 2018
    Es parte de:
    Science of the Total Environment, 635