Resultados de la búsqueda

  • The use of sub-critical water hydrolysis for the recovery of peptides and free amino acids from food processing wastes. Review of sources and main parameters [2016]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Ismael Marcet Manrique , Benjamín Paredes García-Viniegras , José Mario Díaz Fernández , Celso Álvarez
    Fecha:
    01 de Enero de 2016
    Es parte de:
    Waste Management