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  • Hyperimmunised bovine milk and whey: Influence of pH and enzymatic treatments on the antigen-binding capacity of immunoglobulin G [2016]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Julia Dugnol Menéndez , Francisco Amador Riera Rodríguez
    Fecha:
    01 de Enero de 2016
    Es parte de:
    Journal of the Science of Food and Agriculture