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  • Obtención de ácidos orgánicos por fermentación de subproductos lácteos [2013]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Saúl Alonso Tuero
    Directores:
    Manuel Rendueles de la Vega , José Mario Díaz Fernández
    Departamento:
    Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
    Fecha:
    15 de Febrero de 2013