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  • Alkaline hydrolysis of porcine blood haemoglobin: Applications for peptide and amino acid production [2013]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Carlos Álvarez García , José Mario Díaz Fernández , Manuel Rendueles de la Vega
    Fecha:
    01 de Enero de 2013
    Es parte de:
    Animal Production Science