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  • Efficient lactobionic acid production from whey by Pseudomonas taetrolens under pH-shift conditions [2011]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    José Mario Díaz Fernández , Saúl Alonso Tuero , Manuel Rendueles de la Vega
    Fecha:
    01 de Enero de 2011
    Es parte de:
    Bioresource technology