Resultados de la búsqueda

  • Quantitative approach to determining the contribution of viable-but-nonculturable subpopulations to malolactic fermentation processes [2009]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Covadonga Quirós Caso , Mónica Herrero Vázquez , Luis Arsenio García Díaz , José Mario Díaz Fernández
    Fecha:
    01 de Enero de 2009
    Es parte de:
    Applied and Environmental Microbiology