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  • Concentración de zumo de manzana por ósmosis inversa : modelización y evaluación económica del proceso [1999]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Silvia Álvarez Blanco
    Directores:
    José Coca Prados , Francisco Amador Riera Rodríguez
    Departamento:
    Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, Departamento de
    Fecha:
    01 de Enero de 1999